イベント当日は朝からあいにくの雨。
ハチの巣箱の上に、タープを張ってハチミツ採集のはじまりです。
はじめに、みちのく蜂舎の針田さんに、みつばちについてのお話をお伺いしました。
その後、いよいよ巣箱をあけて、巣を取り出します。
青い箱の中に、巣は2段になって収められています。
煙を吹きかけてミツバチをおとなしくさせてから、巣を取り出します。
参加者のみなさんは興味津々で、巣のかなり近くで観察していました。

取り出した巣を遠心分離機にセットし、ぐるぐる回すとハチミツが取り出されたまってきます。
そして、とてもいい香りが広がりました。花の香りだそうで、この香りをかぐとお肌にもよいとのことでした。

取れたハチミツを参加者のみなさんで味見しましたが、ほんのりといい香りのする、とてもおいしいハチミツでした。